Jemná kačacia paštéta s domácim čučoriedkovým džemom a ciabattou (1,7)
7.50 €
100 g
Chrumkavá bruschetta s krémovým syrom, domácou údenou šovdrou, rukolou a bylinkovým pestom (1,7) Crispy bruschetta with creamy cheese,dried ham, arugula and herb pesto
6.20 €
Chuťovky k dobrému slovenskému vínku
100 g
Hovädzí tatarák s pečenými cesnakovými hriankami na domácej masti (1,3,6,10)
16.50 €
300 g
Mäsové a syrové špeciality s kaparami, sušenými paradajkami a opečenou ciabattou (1,7) údené špeciality od miestneho dodávateľa Mäsovýroba Knižka, slovenské syry
7.20 €
Polievky
0,33 l
Silný kohúti vývar s bylinkovo - vaječnou omeletou, julienne zeleninou a trhaným mäsom (3,9)
4.50 €
3.90 €
0.33 l
Tradičná kapustnica s údeným rebrom, klobásou, hubami a chlebom (1)
4.90 €
Krém z pečenej koreňovej zeleniny s bryndzou, zeleninovými lupienkami a bylinkovým pestom (7,9)
4.90 €
Hlavné jedlá
500 g
Marinované bravčové rebrá v domácej BBQ omáčke podávané s coleslaw šalátom a bylinkovou ciabattou (1,3,6,7)
18.90 €
250 g
Konfitované kačacie stehno na kapustovom pyré s domácou karlovarskou knedľou (1,3,7)
16.70 €
200 g
Grilovaný steak z tuniaka v parmezánovo – sézamovej kruste podávaný na kukuričnom pyré s teryaki omáčkou (4,6,7,11)
18.50 €
200 g
Kurací steak s kožou na krémovej omáčke so sušenými paradajkami, mladým špenátom a baby zemiakmi (7)
15.90 €
13.80 €
200g
Hovädzí rump steak na ríbezľovej omáčke a opečenými bryndzovými pirohami (1,3,7)
24.20 €
200g
Bravčová panenka sous vide na krémovom paradajkovom rizote s parmezánom (7)
16.50 €
14.10 €
Tradično-netradičná klasika
150 g
„Retro“ hovädzia roštenka s volským okom, chrumkavou cibuľou a zemiakovými lyžičkami (1,3,10)
17.20 €
400 g
Tradičné bryndzové halušky s domácou slaninkou a pažítkou (1,3,7)
11.90 €
300g
Domáce zemiakové taštičky s kačacím mäsom podávané na kapustovom pyré s chrumkavou cibuľou (1,3,7)
15.50 €
200g
Bravčová panenka v slaninke na bryndzových haluškách s bylinkovým pestom (1,3,7)
15.50 €
320g
Domáce bryndzové pirohy s kôprovou smotanou a maslom (1,3,7)
11.90 €
Cestoviny, šaláty a vegetariánske jedlá
300 g
Penne aglio olio s kuracím mäsom, sušenými paradajkami, kaparami a parmezánom (1,3,7)
13.70 €
11.90 €
300 g
Ceasar šalát s kuracím mäsom, slaninovým chipsom, parmezánom, bylinkovým dresingom a opečenou ciabattou (1,3,7)
13.90 €
11.90 €
300g
Penne s kúskami grilovaného tuniaka, limetkou a cesnakom (1,3,4,7)
13.90 €
300g
Krémové paradajkové rizoto s parmezánom a red chard šalátom (7)
10.90 €
Dezert
160 g
Chrumkavé domáce slivkovo – makové pirôžky s ovocným jogurtom (1,3,7)
6.50 €
100 g
Lávový koláčik so zmrzlinou (1,3,7)
6.20 €
Koláč podľa ponuky
0.00 €
Detské menu
100 g
Kuracie prsia na prírodnej omáčke s mladými zemiakmi / Vyprážané kuracie prsia v kukuričnej strúhanke (1,3,7)
8.50 €
160 g
Penne s paradajkovou omáčkou, parmezánom a bazalkou (1,3,7)
8.20 €
200 g
Bryndzové halušky so slaninkou a pažítkou (1,3,7)
8.20 €
160g
Domáce bryndzové pirohy s maslom a kyslou smotanou (1,3,7)
8.20 €
Prílohy
200 g
Pečené mladé zemiaky s bylinkami
2.50 €
200 g
Zemiakové lyžičky
3.00 €
150 g
Malý listový šalát s paradajkami a olivovým olejom
