Menu | Olívia Restaurant

reštaurácia

jedálny lístok

Predjedlá

80 g

Domáca paštéta z husacích pečienok s brusnicovo hruškovou omáčkou a opečenou ciabattou (1,7)

5.20 €

80 g

Grilovaný kozí syr s kúskami sušeného ovocia, orechmi a lesným medom (7,8)

5.20 €

Snack k dobrému slovenskému vínku

100 g

Hovädzí tatársky biftek s pečenými hriankami na domácej masti (1,3,10)
(hovädzia sviečkovica, cibuľa, cesnak, vaječný žĺtok)

8.90 €

300 g

Mäsové a syrové špeciality s kaparami, sušenými paradajkami a opečenou ciabattou (1,7)
(údená bravčová panenka, divinová suchá klobása, prosciutto crudo, kozí syr, mozarrella, parmezán)

12.70 €

Polievky

0.33 l

Silný vývar z kukuričného kurčaťa s vaječnou omeletou, julienne zeleninou a trhaným mäsom (3)

3.50 €

0.33 l

Polievka podľa dennej ponuky

3.50 €

Hlavné jedlá

200 g

Pfeffer steak z hovädzej sviečkovice podávaný s restovanými zemiakmi a baby zeleninou (7)

17.70 €

180 g

Jahňacia roládka sous vide s mladým špenátom, mozzarelou a sušenými paradajkami, podávaná s tagliatelle aglio olio a bazalkovým pestom (1,3,7)

14.90 €

500 g

Pomaly pečené bravčové rebrá s medovou glazúrou podávané s coleslaw šalátom a domácim chlebom (1,3,7)

14.90 €

200 g

Bravčová panenka v pancette s restovanou zeleninou a zemiakmi (7)

13.90 €

200 g

Kurací steak s kožou na cviklovom rizote s espumou z kozieho syra

12.70 €

320 g

Domáce bryndzové pirohy s kyslou smotanou, pažítkou a slaninovým lupienkom (1,3,7)

8.20 €

300 g

Domáce tvarohové pirohy s vanilkovou smotanou a omáčkou z lesného ovocia (1,3,7)

7.50 €

200 g

Pošírovaná treska na beluga šošovici s miso šalátikom (4,10)

13.90 €

Vegetariánske jedlá a šalát

300 g

Tagliatelle s restovanými paradajkami, špenátom, cesnakom, bazalkovým pestom s hoblinami parmezánu (1,3,7)

8.70 €

300 g

Cviklové rizoto s bielym vínom a espumou z kozieho syra (7)

9.20 €

300 g

Olívia šalát (1)
Mix listových šalátov s údenými kačacími prsiami, pomarančom, zeleným jablkom, pomarančovou omáčkou a ciabattou

12.70 €

280 g

Céasar šalát s grilovaným kuracím mäsom, parmezánom a opečenou ciabattou (1,7)

9.20 €

Dezert

120 g

Cisársky trhanec s vanilkovým krémom a lesným ovocím (1,3,7)

4.50 €

Detské menu

200 g

Tagliatelle s jemne smotanovo syrovou omáčkou, pancettou a parmezánom (1,3,7)

5.70 €

100 g

Grilovaný kurací rezeň / Vyprážaný kurací rezeň v strúhanke (1,3,7)

4.90 €

160 g

Bryndzové pirohy na masle (1,3,7)

5.70 €

Prílohy

100 g

Pečené parisienky s bylinkami

1.40 €

200 g

Pečené parisienky s bylinkami

2.20 €

100 g

Zemiakové hranolky

1.60 €

200 g

Zemiakové hranolky

2.70 €

150 g

Malý listový šalát

3.50 €

60 g

Kečup / domáca remuláda / bylinkový dresing (3,7)

0.70 €

reštaurácia

nápojový lístok

Osviežujúce letné alko a nealko nápoje

0.12 l

Aperol Spritz
(6 cl Prosecco, 4 cl Aperol, 2 cl sóda, pomaranč, ľad)

4.00 €

0.15 l

Prosecco s lesným ovocím
(15 cl Prosecco, 30 g lesné ovocie, mäta, ľad)

4.50 €

0.27 l

Hugo Prosecco
(2cl baz. sirup, 15 cl Prosseco, 10 cl sóda, limetka ,mäta, ľad)

4.50 €

0.154 l

Gin & tonic
(4 cl Gin, 150 cl tonic, limetka, uhorka)

4.50 €

0.24 l

Tatratea Flower drink
(4cl Tatratea Flower 47%, 200 cl vinea biela)

4.50 €

0.45 l

Bazová limonáda s limetou a mätou
(bazový sirup, limetka, sóda, mäta, ľad)

3.20 €

0.45 l

Uhorková limonáda s tymiánom
(uhorkový sirup, citrón, uhorka, jablko, tymian, voda, ľad)

3.50 €

0.45 l

Malinová limonáda
(malinové pyré, maliny, mäta, voda, ľad, pomaranč)

3.50 €

0.45 l

Domáci ľadový čaj s ovocím
(čaj, citrón, ovocie, ľad, mäta, voda)

3.50 €

Káva RESERVA

Espresso
8 g káva

2.30 €

Espresso Ristretto
8 g káva

2.30 €

Espresso Lungo
8 g káva

2.30 €

Espresso Doppio
16 g káva

2.70 €

Espresso Machiatto
8 g káva, mliečna pena

2.30 €

Cappuccino
8 g káva, mlieko, mliečna pena

2.60 €

Latte Machiatto
8g káva, mlieko, mliečna pena

2.60 €

Čaj

0.40 l

Domáci čajíček
podľa ponuky

2.50 €

Nealko fľaškové

0.33 l

Tatranská minerálka

2.50 €

0.70 l

Tatranská minerálka

3.00 €

0.20 l

Džús Rauch
podľa ponuky

2.30 €

0.25 l

Nativa zelený čaj s citrónom

2.30 €

0.25 l

Vinea biela / červená

2.30 €

0.25 l

Tonic Chito

2.30 €

0.33 l

Kofola

2.30 €

0.25 l

Royal crown cola / slim

2.30 €

0.33 l

Rajec pramenitá voda
podľa ponuky

2.00 €

Pivo čapované

0.30 l

Pilsner Urquell

1.80 €

0.50 l

Pilsner Urquell

3.00 €

0.40 l

Šariš EJL pivný špeciál

2.00 €

Pivo fľaškové

0.50 l

Šariš tmavý

2.80 €

0.50 l

Birell nealko

2.80 €

0.50 l

Birell nealko pomelo & grep

2.80 €

Koňak, brandy, whisky

0.04 l

Martell VSOP 40%

5.20 €

0.04 l

Hennessy VS 40%

4.20 €

0.04 l

Rémy Martin VSOP 40%

5.20 €

Brandy

0.04 l

Karpatské Brandy Špeciál 40%

4.20 €

0.04 l

Ararat 10Y 40%

3.50 €

Whisky

0.04 l

Glenlivet Single Reserve 40%

4.90 €

0.04 l

Jack Daniel´s 40%

3.70 €

0.04 l

Chivas Regal 40%

3.70 €

0.04 l

Nestville 9Y 40%
1. slovenská whisky

3.40 €

0.04 l

Jameson 40%

3.40 €

Nealko čapované

0.30 l

Kofola

1.30 €

0.50 l

Kofola

2.00 €

1.00 l

Filtrovaná voda s citrónovou šťavou a mätou

2.00 €

Rum

0.04 l

Zacapa Centenario 23Y 40%

5.80 €

0.04 l

Plantation XO 12Y 40%

5.80 €

0.04 l

Millonario Reserva Especial 15y 40%

5.60 €

0.04 l

Diplomatico Reserva Exclusiva 40%

4.80 €

0.04 l

Ron Espreso Coffe & rum 40%

4.00 €

Vodka

0.04 l

RUSIAN Standart Platinum 40%

3.70 €

0.04 l

FINLANDIA 40%

3.00 €

Gin

0.04 l

Gin Gin Slovakia 43,5%

3.40 €

0.04 l

Gin Beefeater 40%

3.00 €

Ovocné destiláty

0.04 l

Vizovická Slivovica 2016 - Čačanská rodná 50% R. JELÍNEK

6.00 €

0.04 l

Vizovická Slivovica 2015 zlatá 50% R. JELÍNEK

6.00 €

0.04 l

Oskorušovica R. JElÍNEK 42%

5.80 €

0.04 l

Hruškovica Williams košér R. JELÍNEK 42%

4.20 €

0.04 l

Slovácká Borovička R. JELÍNEK 45%

3.00 €

0.04 l

Borovička s horcom Goral 40%

3.20 €

0.04 l

Hruškovica DOMÁCA PALENKA 52%

3.90 €

0.04 l

Jablkovica DOMÁCA PALENKA 52%

3.90 €

0.04 l

Slivovica DOMÁCA PALENKA 52 %

3.90 €

Likéry

0.04 l

Jägermeister 35%

3.00 €

0.04 l

Becherovka 38%

3.00 €

0.04 l

Tatratea Flower 47%

3.00 €

0.04 l

Tatratea Original 52%

3.00 €

Šumivé víno

0.75 l

Cava Brut Delapierre
Španielsko

15.70 €

0.75 l

Valdo Prosecco Marca Oro DOCG Extra DRY
Valdobbiadene Superiore, suché, Taliansko

21.70 €

0.75 l

Moet & Chandon Brut Imperial
Francúzsko

77.00 €

Víno rozlievané

0.10 l

Veltlínske zelené r. 2019 (biele víno)
Akostné, suché. Vinkova, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinok, Slovensko

1.60 €

0.10 l

Rizling Rýnsky r. 2019 (biele víno)
Akostné, suché. Chowaniec & Krajčírovič, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sv.Jur, Slovensko

2.00 €

0.10 l

Cabernet Sauvignon r. 2018 (červené víno)
Akostné, suché. Vinkova, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinok, Slovensko

1.60 €

0.10 l

Merlot r. 2018 (červené víno)
Značkové, suché. Chowaniec & Krajčírovič, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Sv. Jur, Slovensko

2.30 €

0.10 l

Frankovka modrá rosse r. 2019 (ružové víno)
Víno s chráneným označením pôvodu, suché. Karpatská perla, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Šalatérska Hora, Slovensko

2.20 €

0.10 l

Valdo Prosecco spumante Extra dry (šumivé víno)
Taliansko

2.20 €

Ružové víno

0.75 l

Frankovka modrá rose r. 2019
Akostné, suché. Karpatská perla, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko

13.70 €

0.75 l

Cabernet Sauvignon rose r. 2019
Akostné, polosuché. Chowaniec & Krajčírovič, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko

13.70 €

Biele víno

0.75 l

Rizling Rýnsky Holopereg r. 2018
Akostné odrodové, suché. Hubinský ekologické vinárstvo, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Pezinok, Slovensko

21.90 €

0.75 l

Veltlínske zelené Kryo r. 2019
Neskorý zber, suché. Mrva & Stanko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Šenkvice, Slovensko

18.70 €

0.75 l

Rulandské šedé sur-lie r. 2019
Akostné odrodové, suché. Karpatská perla, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Suchý Vrch, Slovensko

17.90 €

0.75 l

Sauvignon Blanc r. 2019
Neskorý zber, suché. Vino Dudo, Vinohradnícka obec Modra, Slovensko

15.90 €

0.75 l

Devín r. 2018
Suché. Karpatská perla, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Suchý Vrch, Slovensko

15.90 €

0.75 l

Múza r. 2019
Akostné značkové víno, bobuľový výber, polosladké. Grand Bari, Vinohradnícka oblasť Tokaj, Slovensko

13.90 €

0.75 l

Sauvignon Blanc Sileni r. 2019
Suché víno. Cellar Selection Marlborough, Nový Zéland

17.70 €

0.75 l

Dr. Loosen Rizling Rýnsky r. 2019
Suché. Mosel, Nemecko

17.70 €

Červené víno

0.75 l

Cabernet Sauvignon r. 2017
Výber z hrozna, suché. Mrva & Stanko, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko

21.90 €

0.75 l

Alibernet r. 2015
Výber z hrozna, suché. Karpatská perla, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko

23.90 €

0.75 l

Cabmer r. 2017
Značkové, barique, suché. Chowaniec & Krajčírovič, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko

21.70 €

0.75 l

Dunaj r. 2018
Výber z hrozna, suché. Chowaniec & Krajčírovič, Malokarpatská vinohradnícka oblast, Slovensko

17.90 €

0.75 l

Frankovka modrá r. 2015
Výber z hrozna, suché. Karpatská perla, Malokarpatská vinohradnícka oblasť, Slovensko

17.90 €

0.75 l

Varvaglione Primitivo di Manduria Papale r. 2016
Suché. Taliansko

27.90 €

0.75 l

Pinot Noir Sileni r. 2015
Suché. Cellar Selection Marlborough, Nový Zéland

26.90 €